鶏胸肉に一瞬で火を通す魔法があったらいいな！

と最近思ってる山田えいとです。

僕の趣味、というか趣味にしてストイックすぎるかもしれませんが、毎日筋トレをしています。

最近は少しずつ体つきも変わってきて、この前も、ジムでばったり師匠に会いまして、ご挨拶をしたところ、「え！この3週間でめちゃガタイ良くなってない？」と言っていただけた程です。ﾆﾜﾄﾘｯ

筋肉師匠からの言葉が、1番モチベーションになります。（筋肉師匠とは、僕がジムで出会ったスパルタお兄さんのことです）

あ、鶏胸肉の話に戻りますね！ﾆﾜﾄﾘｯ

筋肉を付けるために必須なタンパク源として、僕はプロテインと鶏胸肉、それ以外にもバランスよく野菜や海苔とかひじきとか、いろいろ食べるようにしてます。でもやっぱり、鶏胸肉！これが1番です。

ここで問題になってくるのが、「調理しずらい」ということです。

鶏胸肉は、豚バラ肉などと違って、かなり分厚いので中まで火が通りずらいのです！ﾆﾜﾄﾘｯ

中までしっかり火を通すためには、これが合言葉になります。

《弱火で　じっくりコトコト　飽きるまで》

鶏胸肉は、弱火で調理することによって柔らかくなります。強火で焼くと硬くなってしまうんですよね。

でも時間がかかる､､､､､､

こんなときに、鶏胸肉に一瞬で火を通す魔法があればいいのにな〜！ﾆﾜﾄﾘｯ

と思ったわけです。

ちなみに、この文章の中に散りばめられた「ﾆﾜﾄﾘｯ」ってのは、その魔法の呪文です。